
Menu unique - 62€ par personne, hors boisson
Mise en bouche
Raviole de gambas, bouillon miso, gingembre et citronnelle
Granité Pomme d'Amour
Filet mignon de veau, réduction de vinaigre de pommes
Neufchâtel farci au miel et fruits secs
Rocher chocolat blanc et vanille, cœur passion, meringue au citron vert
Mignardises
Mise en bouche
Raviole de gambas, bouillon miso, gingembre et citronnelle
Granité Pomme d'Amour
Filet mignon de veau, réduction de vinaigre de pommes
Neufchâtel farci au miel et fruits secs
Rocher chocolat blanc et vanille, cœur passion, meringue au citron vert
Mignardises
Rates
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Base rate
From €62.00
Opening times
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On 14 February 2026
Location
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